¿Porque nutrición holística y no nutrición?

Tener una correcta alimentación es una cuestión clave y fundamental para mantener una buena salud. Cumplir con algunas reglas generales podría ser de gran ayuda, pero no todos tenemos la misma estructura, necesitamos el mismo nivel de nutrición, asimilamos los nutrientes del mismo modo, ni toleramos los mismos alimentos.

Son muchos los factores que debemos tener en cuenta para planificar una buena nutrición. Algunos de los principales detalles que deberíamos tener en cuenta son:

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  • Tolerancia de los alimentos.
  • Capacidad para asimilación nutrientes.
  • ¿Cómo nos alimentamos?
  • Grado de toxicidad y tipo de toxicidad.
  • Nivel de estrés y circunstancias en las que vivimos.
  • Desequilibrios y dolencias.
  • Constitución: debilidades y fortalezas.

Cada persona tiene unas condiciones únicas y particulares que deben ser tenidas en cuenta y servir de base para poder diseñar un plan de nutrición adaptado a sus necesidades. Claro ejemplo de ello son las intolerancias alimentarias: lo que a algunos les nutre, a otros les daña.